Ricette · 06. agosto 2021

Oggi al c.r.e. abbiamo fatto il salame di cioccolato. Ingredienti: 100g di biscotti secchi 50g di burro fuso 50g di zucchero 25g di cacao amaro in polvere 1 cucchiaio di latte. Preparazione: 1- spezzetta i biscotti in una ciotola. I pezzi NON devono essere troppo piccoli 2- aggiungi cacao, zucchero e mescola bene 3- aggiungi burro fuso e mescola delicatamente il composto con un cucchiaio. 4- aggiungi il cucchiaio di latte 5- metti il composto su un foglio di alluminio dandogli la forma che...

Ricette · 27. aprile 2020

Far soffriggere i porri con un filo d'olio. Quando sono belli dorati abbassare la fiamma al minimo e aggiungere ricotta e tanto grana (per i grandi anche un po' di pepe). Amalgamare il tutto con l'acqua di cottura della pasta e spegnere subito il fornello.. Ciao Ciao e buon appetito!